Prestigiosa cerimonia a Napoli dove, con l’organizzazione del delegato per la Campania, il cavaliere e chef executive Nicola […]
Lo chef Enzo Fiore intronizzato “Discepolo d’Escoffier
FOOD HALL NAPOLI la nuova porta della Stazione Centrale
La Stazione Centrale di Napoli ha inaugurato due piani dedicati all’accoglienza di gusto dei pendolari e turisti e […]
1° Ottobre e la Giornata Internazionale del Caffè al Gambrinus
Un tour dal profumo e dal sapore di caffè al Gran Caffè Gambrinus per la Giornata Internazionale del […]
#ELPIBE : IL PRIMO DOLCE UFFICIALE A NAPOLI IN MEMORIA DI DIEGO ARMANDO MARADONA
La Pasticceria Seccia, fiore all’occhiello dei Quartieri Spagnoli, è da sempre legata al tifo e all’amore per il pibe de oro, […]
SfogliateLAB di Vincenzo Ferrieri apre a Piazza Dante
Da Piazza Garibaldi a Piazza Dante: una nuova sede per la SfogliaCampanella di Ferrieri a cura di Francesca […]
I nuovi gusti per il panettone di Vincenzo Mennella
In occasione di RE PANETTONE 2019 il 23 e il 24 Novembre al Grand Hotel Parker’s, Vincenzo Mennella, […]
Daniela Condurro: “Noi, facciamo solo margherita e marinara a l’Antica Pizzeria da Michele”
Daniela Condurro, Amministratore del franchising Michele In The World, in occasione del Bufala Fest racconta cosa significhi essere […]
Enrico Lombardi: “Fare gavetta nei locali storici per diventare maestri pizzaioli”
Enrico Maria Lombardi, in occasione del Bufala Fest, racconta cosa significhi far parte di una famiglia dalla tradizione […]
Intervista a don Antonio Starita al Bufala Fest
Intervista al presidente dell’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie” Don Antonio Starita che in occasione del Bufala Fest […]
L’estate dell’Archivio Storico d’ispirazione borbonica
Pasquale Palamaro racconta la nuova mini-carta d’ispirazione alla cucina borbonica per l’estate dell’Archivio Storico a cura di Francesca […]
Davide Di Meglio presenta L.U.I.S.E. in via Partenope a Napoli
Davide Di Meglio, racconta il concept del locale di famiglia in Via Partenope a cura di Francesca Ferrara […]
Camilla Bosatelli e Marianna Di Leo creatrici della nuova drinklist dell’Archivio Storico
Lunedì 15 aprile all’Archivio Storico sono stati presentati i nuovi cocktail trait d’union tra Milano e Napoli a […]
Nocciola campana: aperto a San Vitaliano (Na) il primo Store della famiglia Papa
L’azienda agricola Papa, fondata nel 1970, è dedita alla sola produzione di nocciole e le commercializza in Italia […]
La primavera dell’Archivio Storico con Pasquale Palamaro e Salvatore D’Anna
Continua il ciclo di appuntamenti con la rivisitazione in stile borbonico dei migliori piatti della cucina tradizionale napoletana […]
I 40 anni di SoloPizza di Via Medina
Sottile, friabile, con una lievitazione di 48 ore, ‘a ruota di carro’ o ‘a lenzuolo’. Nasceva quarant’anni fa […]