In vendita a Le 7 Voglie gli oli del Frantoio Torretta di Battipaglia
a cura di Francesca Ferrara @netnewsmaker ©RIPRODUZIONE RISERVATA
San Marco Evangelista (CE) – Il patron-pizzaiolo Antonio Ferraiuolo, de Le 7 Voglie di Marcianise, in provincia di Caserta, in collaborazione con Laura Gambacorta, ha organizzato “Gocce di Salute”, una serata di degustazione dedicata all’olio extravergine di oliva di qualità.
Il menu della serata ha consentito di apprezzare al massimo le qualità degli oli in degustazione Torretta le cui caratteristiche sono state illustrate da Maria Provenza, produttrice nonché esperta assaggiatrice di olio.
Nel corso della serata è stato inaugurato l’angolo vendita dell’olio che Ferraiuolo ha riservato alle varie tipologie prodotte dal Frantoio Torretta di Battipaglia.
Ad accompagnare le pizze in degustazione sono state le birre artigianali Menabrea.
Menu
Baccalà con patate
La Regina Margherita: pomodoro San Marzano Gustarosso, fior di latte, basilico, olio evo Diesis Torretta.
‘A scustumat: Fior di latte, pomodorino giallo Lucariello, guanciale di cinta senese, buccia di limone, aneto, olio evo dop Dedalo Torretta
Crostata con frutta fresca
In abbinamento:
Top Restaurant Light – Menabrea
Top Restaurant Weiss – Menabrea
Top Restaurant Pils – Menabrea
©RIPRODUZIONE RISERVATA
