Alla pizzeria Le 7 Voglie “Gocce di Salute” dell’Olio Torretta

In vendita a Le 7 Voglie gli oli del Frantoio Torretta di Battipaglia

a cura di Francesca Ferrara @netnewsmaker ©RIPRODUZIONE RISERVATA

 

San Marco Evangelista (CE) – Il patron-pizzaiolo Antonio Ferraiuolo, de Le 7 Voglie di Marcianise, in provincia di Caserta,  in collaborazione con Laura Gambacorta, ha organizzato  “Gocce di Salute”, una serata di degustazione dedicata all’olio extravergine di oliva di qualità.

Il menu della serata ha consentito di apprezzare al massimo le qualità degli oli in degustazione Torretta le cui caratteristiche sono state illustrate da Maria Provenza, produttrice nonché esperta assaggiatrice di olio.

Nel corso della serata è stato inaugurato l’angolo  vendita dell’olio che Ferraiuolo ha riservato alle varie tipologie prodotte dal Frantoio Torretta di Battipaglia.

Ad accompagnare le pizze in degustazione sono state le birre artigianali Menabrea.

 

Menu

Baccalà con patate

La Regina Margherita: pomodoro San Marzano Gustarosso, fior di latte, basilico, olio evo Diesis Torretta.

‘A scustumat: Fior di latte, pomodorino giallo Lucariello, guanciale di cinta senese, buccia di limone, aneto, olio evo dop Dedalo Torretta

Crostata con frutta fresca

 

In abbinamento:

Top Restaurant Light – Menabrea

Top Restaurant Weiss – Menabrea

Top Restaurant Pils – Menabrea

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